perbl

Null stress. Skum ofte? Jeg har barbert meg med såpe siden 2012-ish, og har vel så langt handlet fire såper, og to av dem har jeg fortsatt rikelig igjen av. Blader kjøpt i store mengder for en slikk og ingenting sammenligna med det der merket som hyrer inn Dennis Hauger til tidenes dølleste reklame. Nå barberer jeg meg ikke hver dag, men noe av det jeg liker med manuell høvel er nettopp det at det funker bra for sånne som meg, framfor 150kr/4pk-Gillette som går tett om man har litt kraftig skjeggvekst og ikke barberer seg før det har blitt litt lengde. For min del synes jeg det er svært mye mindre stress. Bare pass på å kjøp en grei begynnerhøvel og ikke begynn med noe superagressivt du lett kutter deg med om du er litt uforsiktig med vinkelen. Finnes jo ferdig skum og, men jeg liker såpe, varer leeeenge en sånn boks til 263kr fra Fitjar Islands (tidligere Fitjar Såpekokeri). En god kost, og du får like godt eller mer behagelig skum enn det som kommer fra sprayboks.

Ikke dumt med et sånt, det tror jeg gir en helt annen kvalitet på matlaginga enn en typisk turbrenner. Personlig ville jeg prøvd å få tak i en av de langtlevende enkle modellene til Primus pga tried & tested-faktoren. Men fin pris på den GSIen, og tipper vel den vil duge mye bedre til bruken du beskriver enn en knøttliten gassbrenner som egentlig funker semidårlig for alt annet enn vann.

Jau, har sett disse, men har bare vært litt ekstra safe fram til nå, da jeg bruker gass såpass lite at det ikke er noe legitimt behov jeg har. Prøver å passe på å bruke opp boksene jeg har før jeg skrur på en ny, og punkterer de gamle og kaster i resirkuleringen. Men fortsatt har ulike omstendigheter ført til at det står tre bokser og lufter seg nede i lagringsrommet under utesofaen på balkongen 🙂 Forøvrig synes jeg det er hotspot-tendenser med MightyMo og den rustfri stålpanna til Primus og etter litt pølsesteking i den, så ville prøvd å finne den brenneren med størst brennerhode blant dem som er aktuelle, noe som var grunnen til at jeg bet meg merke i den Primusen jeg linka til. Var egentlig den jeg var på jakt etter da jeg endte med Jetboilen.

Pocketrocketen er fin, den har bare et veldig konsentrert hotspot jeg kanskje tenkte kan gjøre den litt kjipere å varme melk med, og kanskje litt begrensa størrelse på støtten som gjør at det er en balanseutfordring med å feks bruke en turpanne til pølser oppå den. Ville kanskje sett på Pocketrocket DLX framfor 2 i så måte, den har vel litt større hode og innebygd tenner (noe jeg ikke er så stor fan av, men så langt funker den nå fint).

Høres vel egentlig ut som du kan klare deg med det meste til den bruken. Usikker på hvor forsiktig du må være med typiske hotspots på turkjeler for oppvarming av melk, de er jo ofte veldig sentrerte på midten. Hvis plass ikke er så kritisk, så synes jeg ergonomien bak å ha ting nært bakken er ganske overlegen å balansere ting på toppen av gassboks+brenner, så ville kanskje gått for en variant med slange. Jeg synes denne ser ganske ok ut hvis du også vil ha mulighet til å bruke panne/kjele til litt annen matlaging enn å varme opp ting: https://www.fjellsport.no/turutstyr/turkjokken/turbrennere/primus-gravity-iii Større flamme enn mange alternativ, så kanskje er den litt snillere mot melka og. Ellers er jeg godt fornøyd med de jeg har, Primus Omnilite TI spiser det meste av fuel, ellers har jeg en MSR Pocketrocket2 og en Jetboil MightyMo for ren gassbruk. Foretrekker dog Omniliten på bensin, da jeg misliker å ha en større kolleksjon av mer eller mindre halvfulle gassbokser. Ulempen er litt mer plunder og kompleks bruk av bensin, så lurt å testfyre den dagen før du skal ut på tur med den, hadde en liten plunderepisode med min for litt over en måneds tid siden der jeg måtte gjennom noen demonteringer og nøye rengjøringer før den funka stabilt.

Akkurat det å holde seg rette virker ikke å ha vært særlig problem med aluhjula som ble levert sammen med sykkelen. Og jeg har nå sykla enkelte strekk som så ut som Islandsveien til @Sepeda, i tillegg til stisegment her i byen type Snakene med dem. Men godt innspill det med at det kanskje ikke er Nexties mest solide grushjul det er snakk om, det hadde jeg ikke sjekket opp enda. Må tenke og dykke ned i et hull av internettester her tror jeg 🙂

Sett på dem ja. Må evt ta meg en tur eller ringe Sandvika da… Litt usikker på evt budsjett her, men disse ser jo ut til å være bra spekka, sett bort fra bosset, som bør være greit å bytte.

Er noe ulyd jeg må finne utav på hjulene på Hakkaen min, mistenker bosstelatert, da det hviner litt i unnabakker og når jeg tråkker bakover. Men i den sammenhengen slo det meg at ekstra hjulsett for å unngå nedetid kanskje er en god idé. Har kun orginalhjulene i alu fra Ibis foreløpig. Er det noen solide hjul som peker seg ut som tåler en kar som er 95-ish i nettoen og sikkert noe mer påkledd? Bruker denne sykkelen mest på vei og grus, men tar noen avstikkere på sti og, så greit de tåler litt juling? Eller er dette anledningen til å innvie hjulstativet mitt til sitt første komplette bygg?

I Trondheim er vel Brattsberg/Jonsvannsrunden bænkers. Kan også tas som en lengre alternativ runde og sykle om Hummelvik tilbake. Bynesrunden feiler litt på kravene om lite trafikk, litt for ofte jeg har møtt idioter der.

Har du pæng er jo Droprack og Upride et alternativ for høyt tak da. Personlig er jeg overbevist om at alle vil kjøre inn i et tak før eller siden, så holder sykler enten på kula eller inni bilen. Mitt eget takstativ ble knust da det ble lånt ut og møtte et tak på Sørlandet 🙂

Det er langt fra alt jeg synes påvirker like mye. Total ekstraksjonstid som resultat av kverningsgrad synes jeg gir klar forskjell i tilegg til selvsagte ting som valg av kaffe, men dette med å gjøre ting i så mange runder som mange gjør, kjenner jeg ikke spesielt klare forskjeller på, så sparer heller tid på det.

Jeg har forenklet ritualet noe, jeg dropper flere hellerunder, da jeg ikke synes det gir veldig merkbar smaksforskjell for mine evner til å smake kaffe. Så etter en kort blooming er det liksom bare å helle opp i vann og gjøre noe annet mens man venter. Etter å ha sett et par tilsynelatende rutinerte nerder feile en enkel test på om blooming har noe å si for smaken og, må jeg innrømme jeg gjerne skulle sett flere av disse store kaffeguruene på Youtube prøve blindtester for å se hva som faktisk påvirker smak. Det er jo til tider ganske intrikate teknikker som presenteres for å lage V60, og hadde vært interessant å se om de merker om man feks gjør som meg og kjører gjennom alt vannet i en helling, eller lett plukker ut kaffe der man har helt på vann i mange omganger, rørt med skje i omgang 2, spunnet rundt på ting etter ett minutt og førti sekunder osv… Jeg kjøper jo at det kan påvirke smaken med ulike teknikker, men jeg kjenner bare skeptikeren i meg er litt usikker på hvor mye det har å si for hva vi merker på sluttresultatet 🙂 Savner til tider den "denne teknikken gir bedre kaffe fordi…"-utgreiinga man ofte får fra mer nerdete vitenskapelig baserte matformidlere. Kanskje jeg må slenge igjen noen kommentarer hos Hoffman eller Hedrick, som er blant kaffeguruene jeg ser endel på.

Ja, det er nå vel den serien som er på markedet nå, nye rister til denne har jeg nå sett mange steder, feks på Plantasjen eller OBS Bygg, evt kjøpe direkte fra weber.com Eksempelvis her: https://www.plantasjen.no/grillrist-weber-q-300%2F3000-svart-524354.html

Tenkte mest på et velassortert sykkelverksted jeg nå.

Se der ja. Takk for mer detektivarbeid enn jeg tok meg bryet med å gjøre. Tenker jeg tipser ham om å ta turen ned på et verksted som kanskje har litt utvalg i verktøy for å evt gjenge opp og kanskje litt praktisk erfaring i å utføre lignende jobber.

Jeg er møkkalei av å tilsynelatende være ca den eneste som kjører rens på kaffemaskina der jeg jobber endel (som regel er det warning om at rens er nødvendig hver gang jeg er innom, og det stinker av surt melkepulver). Vurderer eget oppsett. Hvordan er den Moccamasteren, blir du ikke lei av å brygge kun enkeltkopp @baronKanon? Eller går det såpass kjapt at det ikke er noe problem? Det ideelle i mine øyne hadde vært noe som både kan brygge en-to kopper men og en større kanne ved anledninger. Når jeg brygger V60 på gjemmekontoret, lager jeg som regel et par kopper i slengen i en sånn 02-kolbe som holder seg akkurat lunken lenge nok til at den er god å drikke, men lurer på om det blir litt mye rituale å bruke V60 på kontor-kontoret.

Det er vel såvidt jeg husker bare to alternativ som begge funker for SRAM. Brukte det på grævveln da jeg korta inn slangene på Rival-gruppa den ble levert med. Veldig kjekt å bare skru inn ting framfor å styre med pressing, som hvertfall er litt knot om man ikke har verktøyet og må styre med hammer eller klubbe som jeg gjorde på Shimanobremsene mine.

Såvidt jeg så basert på en kjapp titt virka de rimelig fine ja. Men selve oppførselen matcher jo det Sheldon skriver om standarden, men tviler på om Campa har sære gamle franske standarder på sine komponenter. Har kanskje mer tro på at det kan være noe med vinkelen på gjengingen som beskrevet i tråden jeg linka til.

Den saken der er jo i praksis bare automaten på jobb med stålfilter i mindre utgave, så det må papirfilter til som det alt er nevnt ja. Personlig synes jeg V60 eller lignende er fint, det er såpass til rituale at du ikke overdrikker kaffe, samtidig som det lager veldig god kaffe med litt ok teknikk.

Nyeste versjon av Grigri har en sånn panikkfunksjon som låser igjen om du drar for langt. Men virker å være litt irritasjonsmoment og for endel rutinerte. Samme med den Pinch-saken jeg linka til over, den har vel og mulighet til å deaktivere panikkfunksjonen. Har ingen problem med ATCen min, kun det at jeg visstnok bryter reglene i klatrehallene, så derfor jeg tenkte det kunne vært aktuelt å teste ut Grigri i samme slengen, men nå endte det med en relativt enkel geometrisk assisterende brems i stedet. Får den vel i dag.

Når det står 9/16x20 F på kranken skulle det nå vel tale for at det er vanlig standard, og ikke den franske gamle standarden? 9/16" er jo 14.29mm.

Lånte ut litt utstyr til en nabo som setter i stand en eldre Peugeot med en Campakrank han har fått tak i, og i følge tallverdiene som står på krankarmen, ser det nå ut til å være rett gjenget ihht standard pedalgjenger (står 9/16x20 F). Men det var rimelig tighte greier å sette på pedaler, både de han hadde, og et par Saint-pedaler jeg testet med fra boden min. Vi får kun skrudd dem rundt en runde eller to med fingermakt før det blir stopp, og spørsmålet er da om det er trygt å bare muskle på her (instinktet mitt sier nei). Jeg fant en diskusjon på bikeforums her: https://www.bikeforums.net/bicycle-mechanics/899598-non-campagnolo-pedals-campagnolo-cranks-italian-thread-rant.html som snakker om at Campa hadde gjenget opp gjengene med noe annen vinkel enn andre, og at det kan være forklaringen. Sånn jeg tolker han som nevner dette, virker det som at det kan gå fint å bruke makt, men det kjennes jo litt feil ut, er jo vant med at pedaler er noe man nesten kan skru helt inn med fingermakt og kun strammer til den siste biten med verktøy. Er det noen her som har vært borti samme utfordring eller kjenner til problematikken, og har erfaringer å komme med? Alternativene er vel å bare kjøre på med makt og verktøy, eller se om han kan skaffe et par eldre Campa-pedaler, som jo sikkert er utfordrende nok.

Jepp, blir nok litt fikling for å få inn teknikken uansett, får gjøre det i lav høyde 🙂 Jeg vil heller sikres av noen som er dønn komfortabel med sin uassisterende brems enn noen som fikler med en brems de ikke er helt sikre på teknikken på.

Hmm, jeg har Belay Master sjøl (eneren), men bestilte meg ny karabiner, da den nevnes spesifikt som en låsekarabiner som ikke er anbefalt brukt med Rama pga plastsaken som skal garantere rett låsing av karabineren her: https://www.vpg.no/Singing-Rock-Rama/259101/ Gikk for en sånn: https://www.vpg.no/Ocun-Condor-HMS-Triple/259930/

Jepp, har sett den der, og er vel egentlig litt konkrete erfaringer med å gjøre det på det viset jeg fiska litt etter. Men tror kanskje jeg skal avvente og se litt erfaringer med den Pinch-saken til Edelrid dukker opp blant testere og se om det er et bra alternativ for oss skeivhendte.